I recenti controlli condotti dai carabinieri, dal Nas e dall’Asl in alcune attività di Castelletto Ticino continuano a generare polemiche.
Le dichiarazioni della titolare
Durante le ispezioni, due locali sono stati temporaneamente chiusi per non conformità alle normative. Tuttavia, la proprietaria del ristorante Nel Cuore del Mondo, Barbara Malinverni, ha voluto fare chiarezza. “Dopo la pubblicazione degli articoli – spiega – le notizie si sono diffuse rapidamente. I media hanno parlato di una severa sanzione per una considerevole quantità di carne scaduta in uno dei ristoranti. Voglio sottolineare che il mio locale è stato sanzionato esclusivamente per questioni di sicurezza, non per la presenza di cibo con scadenza superata. Una volta risolti i problemi legati alla sicurezza, abbiamo potuto riaprire. Questa situazione ha compromesso la nostra reputazione, quindi desidero ribadire che non siamo coinvolti nelle infrazioni menzionate negli articoli. Chi desidera pranzare nel ristorante Nel Cuore del Mondo può farlo in totale serenità”