La paniscia protagonista in Tv con Piero Bertinotti

Stanno andando in onda in questi giorni su ReteQuattro le puntate del programma “Ricette all’Italiana” registrate a Novara qualche settimana fa. Ieri, oggi e domani la città gaudenziana e la sua cucina sono le protagoniste della trasmissione condotta da Davide Mengacci (in onda alle 10.45), insieme però anche ad un borgomanerese. Si tratta dello chef del Pinocchio, Piero Bertinotti, che ha partecipato al programma nelle vesti di “garante ed esperto” al momento dell’esecuzi

Stanno andando in onda in questi giorni su ReteQuattro le puntate del programma “Ricette all’Italiana” registrate a Novara qualche settimana fa. Ieri, oggi e domani la città gaudenziana e la sua cucina sono le protagoniste della trasmissione condotta da Davide Mengacci (in onda alle 10.45), insieme però anche ad un borgomanerese. Si tratta dello chef del Pinocchio, Piero Bertinotti, che ha partecipato al programma nelle vesti di “garante ed esperto” al momento dell’esecuzione della tradizionale paniscia alla novarese. Ma non è stata l’unica chicca borgomanerese. Tra le ricette proposte infatti c’è anche il tapulone.

l.pa.