Lezioni ai fornelli e filastrocche: gli anziani si assistono anche così

BORGOMANERO - Prende il via giovedì 6 ottobre, organizzato dall’Associazione Alzheimer Borgomanero onlus presieduta da Viviana Beccaro il corso "Assistenza relazionale nella demenza”. Gli appuntamenti in programma sono in tutto cinque (6/10, 13/10, 21/10, 27/10, 3/11) e si terranno dalle 15 alle 17 presso la Sala "G.B. Curti" all'interno della Casa di Riposo Opera Pia in via Monsignor Cavigioli con la docenza della dottoressa Sara Duella e della dottoressa Cecilia Maddalena Monastra. Sempre presso la stessa Casa di Riposo, mercoledì 19 ottobre a cura dell’Assessorato comunale alle Politiche Sociali in collaborazione con il Centro Incontro Anziani e AUSER viene proposto con inizio alle 9,30 l'incontro di lettura "Filatrocche sotto i pini…….”. A queste seguiranno altri appuntamenti aperti alla partecipazione di tutta la popolazione: il 25 ottobre, il 15 e il 22 novembre dalle 14,30 alle 16 lo chef Giancarlo Rebuscini (nella foto di Panizza) del ristorante "Bocciofila” di viale don Minzoni sarà in cattedra o meglio “ai fornelli” come docente del ciclo di incontri “Cucinando in allegria” : verranno proposte tre ricette denominate “I colori dell’autunno”. Nell’ordine verranno svelati i segreti per realizzare la “torta di Borgomanero”, una gustosa ricetta inventata dallo stesso Rebuscini, come fare per mettere “le verdure sott’olio” e infine come si cucina la vera “paniscia alla novarese”.

Carlo Panizza