Questione di naso - Prima Novara

BORGOMANERO - Il Lions Club Borgomanero-Cusio presieduto da Elena Zucchetti ha dedicato l’ultimo meeting alla scoperta del magico mondo dei profumi.I maestri profumieri Giordano Povolo Mantese e Massimo Zani hanno piacevolmente intrattenuto i numerosi soci ed ospiti raccontando i segreti di un mestiere antico, affascinante, una sorta di alchimia. L’olfatto è tra i 5 sensi quello più antico, il primo ad essersi affinato: già nella pancia della mamma il feto lo utilizza e impara a riconoscere quell'odore una volta venuto al mondo.Dare più spazio a questo senso e impiegarlo con maggiore consapevolezza, può aiutare a distinguere ciò che si ama da ciò che, al contrario, infastidisce. L'odore è unico per ogni essere umano, è il senso dell'identità. Gli odori raccontano, parlano a ciascuno del proprio vissuto. Ogni emozione ha un suo odore e ognuna di esse produce una determinata sostanza all'nterno dell’organismo che ne consente la percezione. Persone e luoghi si ricordano anche attraverso un peculiare profumo. Partendo da questi concetti, i relatori hanno illustrato prima la storia dei profumi nei secoli, per poi arrivare a spiegare la tecnica per la creazione delle fragranze: la piramide olfattiva e le famiglie olfattive che compongono le varie essenze. La serata si è conclusa con un curioso
esperimento: tutti gli ospiti sono stati sfidati ad individuare le famiglie olfattive che compongono il profumo dedicato alla città di Novara, creato nell’atelier di Giordano Mantese e Massimo Zani. A dimostrazione del fatto che il “naso” è una qualità che non tutti posseggono, solo alcuni più portati sono stati in grado di individuare le molte componenti che si fondono in questa fragranza. Nella foto, Elena Zucchetti, Presidente Lions Borgomanero Cusio tra i due relatori.

Carlo Panizza