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Era titolare de Il Covo.
Massimiliano Gennari era uno dei titolari del locale Il Covo di corso Italia a Novara.
Aveva 47 anni lo chef novarese Gennari. È stato probabilmente stroncato da un improvviso malore che non gli ha lasciato scampo. L’uomo era noto anche nel mondo della televisione. Era stato infatti lo chef di produzione di quattro edizioni di “Cuochi d’Italia”, il programma condotto da Alessandro Borghese.
Lascia la moglie Elena e due figli.