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Novara market etnico di corso Milano sanzionato: pesce in pessime condizioni di conservazione

La merce è stata distrutta sul posto dal titolare.

Novara market etnico di corso Milano sanzionato: pesce in pessime condizioni di conservazione
Cronaca Novara, 12 Gennaio 2022 ore 14:07

Nella pomeriggio di martedì 11 gennaio 2022, la Polizia di Stato di Novara – nello specifico la Divisione Polizia Amministrativa della Questura – e la Polizia Locale di Novara hanno effettuato una attività di controllo presso un esercizio pubblico etnico di corso Milano.

Il pesce mal conservato

Dalle verifiche interne è emerso che il titolare dell’attività deteneva, ai fini della vendita, alcuni prodotti ittici, per un peso netto di circa 13 Kg, in cattivo stato di conservazione in quanto gli stessi erano privi di qualsiasi involucro protettivo che li tutelasse dalle pessime condizioni igieniche del box congelatore in cui erano deposti.

Il prodotto ittico, oltre a emanare un odore ammoniacale, era attinto da cristalli di ghiaccio e bruciature da freddo sulla cute. Altresì, i citati alimenti erano conservati nel predetto congelatore senza l’osservanza di idonea procedura in quanto il termometro per il rilievo della temperatura segnava – 8° contrariamente alla temperatura di conservazione prevista a -18°.

Per quanto sopra e considerate le scarse condizioni igieniche, il prodotto ittico, anche per la specifica tipologia, veniva immediatamente distrutto dal titolare sul posto. L’attività di distruzione della merce è stata effettuata, alla presenza degli agenti.

Nel prosieguo dell’ispezione, inoltre, venivano rinvenute diverse confezioni, poi sequestrate di prodotti per la cura della persona, totalmente prive di informazioni in lingua italiana (creme per i capelli, tinte per capelli, rossetti ecc.).

Quindi, al termine dell’attività è stato segnalato per l’art. 5 Legge 283/1962 “Divieto di vendita di prodotti alimentari in cattivo stato di conservazione”.

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