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Le ricette per voi
Oggi è il Carbonara Day: la spaghettata social dedicata alla pasta più amata al mondo
Consigli utili ed errori da evitare.
Oggi Martedì 6 aprile torna il #CarbonaraDay, la "spaghettata social” più grande del mondo dedicata alla ricetta di pasta più amata e condivisa che continua a far discutere gli appassionati. L'ultimo "caso”, la Smoky Tomato Carbonara americana, ha diviso il web ma ha unito gli italiani: secondo un sondaggio di Unione Italiana Food, per il 95% degli italiani se c'è il pomodoro non si può chiamare Carbonara.
Maratona social
Il 6 aprile, al via una maratona social sui canali di WeLovePasta con il "re della Carbonara” Luciano Monosilio e lo youtuber Wilwoosh su curiosità, consigli pratici e le ricette "sbagliate” che hanno dato vita alla Carbonara come la mangiamo oggi. Puristi e innovatori saranno chiamati a condividere la loro "Carbonara perfetta”, seguendo il dibattito con gli hashtag #CarbonaraDay e #MyCarbonara.
Unione Italiana Food rivela, in una Guida, consigli per la Carbonara perfetta e i 5 peccati capitali che "distruggono” con questo piatto.
